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スイーツ

(サプリ印)は、健康サプリ『ワンブリオキューテン』を使用した料理です。

作り方に記載されている加熱時間や加熱温度は目安です。お使いの調理器によりご調整ください。●気になる材料があるときには、かかりつけの獣医師とご相談のうえレシピをご活用ください。●出来上がったものはお早めにお召し上がりください。また、湿気の少ない冷暗所で保存してください。●出来上がりの写真はイメージです。


ストロベリームース

材料(12cmのエンゼル型)
いちご 75g
ヨーグルト
(低脂肪・無糖)
75g
豆乳 75cc
ゼラチン 5g
50cc
メープルシロップ
(いちごの甘さによっては加えなくてもいい)
大さじ1
飾り用のいちご  1~2個

◎作り方

ゼラチンを50ccの水でふやかしておく。
いちごはミキサーにかけてピューレ状にする。ミキサーがない場合は、裏ごしする。
ヨーグルトと豆乳を鍋に入れ、火にかけ、そこへのゼラチンを加える。ゼラチンが溶けたら火からおろしてあら熱をとる。
あら熱がとれたら、のいちごを加える。
水(分量外)で濡らした型へを流し込み、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
固まったら型をぬるま湯につけて、型から取りだし、いちごを飾り付ける。
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クリスマスケーキ

材料
【生地】
3個
砂糖 40g
小麦粉 35g
キャロッブパウダー 15g
ナッツ 適量
粉砂糖 大さじ1/2
【豆腐クリーム】
豆腐 4分の1
片栗粉 適量
豆乳 10ml

◎作り方

ボウルに卵を割りほぐし、70℃くらいの湯煎にかけて白っぽくもったりするまで泡立てる。途中砂糖を2回に分けて加える。
に合わせてふるった小麦粉、キャロッブパウダー(15g)を加え、ゴムベラでさっくりと粉が残らないように合わせる。
クッキングシートを敷いた天板(25×25cm)にを流し入れ、200℃に熱したオーブンで20分焼く。焼き上がったら天板からはずし、冷めてからクッキングシートをはがす。
豆腐クリーム 
:豆腐は水を切ってザルにいれてスプーンなどで、こします。
:豆乳を電子レンジで加熱し、そこへ片栗粉を加えスプーンで混ぜます。
を加え混ぜる。生クリームくらいのやわらかさになったらできあがり。
の生地にを塗って巻き、幹の部分を作る(を少量残しておく)。
端から幅3~4cmを斜めにカットし、底面に残しておいたを薄く塗って幹の部分にのせ、枝を作る。
ナッツなどで飾りつけ完成。
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カップケーキ

材料
全粒粉 60g
ベーキング
パウダー
小さじ1/2
ワンブリオ
キューテン
4g(2本)
1個
砂糖 20g
オリーブオイル 大さじ2

◎作り方

全粒粉、ベーキングパウダー、ワンブリオキューテンはふるっておく
卵と砂糖を合わせてふわふわになるまでよく泡立てる
にオリーブオイルを少しずつ加えて混ぜ、も加え、練らないようにさっくりと混ぜる
カップの1/3程度まで生地を入れ、170度のオーブンで15~20分焼く
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白胡麻クッキー

材料
全粒粉 70g
ベーキング
パウダー
小さじ1/2
ワンブリオ
キューテン
4g(2本)


無塩バター 30g
スキムミルク 30g
白胡麻 10g

◎作り方

全粒粉、ベーキングパウダー、ワンブリオキューテンはふるっておく
別のボウルで無塩バターとスキムミルクを混ぜ合わせる
を1に加え、白胡麻を入れてよく混ぜ合わせる
の生地を軽くこねて、ひとつにまとめる。それを5mm程度の厚さにのばして型で抜く
オーブンペーパーに並べ、190度に温めておいたオーブンで約15分焼く。きつね色になったらできあがり。
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スウィートポテト

材料
さつまいも 50g
無塩バター 小さじ1





ワンブリオ
キューテン
4g(2本)

◎作り方

さつまいもは柔らかくゆでて、熱いうちに裏ごしし、バターとワンブリオキューテンを混ぜる
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、10等分にまるめる
200度に温めたオーブンで10分焼く
軽く焼き色がついたら出来上がり
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ビスコッティ

材料
全粒粉 70g
ベーキング
パウダー
小さじ1/2
ワンブリオ
キューテン
4g(2本)
1/2個
砂糖 25g

◎作り方

全粒粉、ベーキングパウダー、ワンブリオキューテンはふるっておく
卵をざっとかきまぜ砂糖を加え、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜる。混ざったら1を加え、生地を手でひとつにまとめる
オーブンペーパーを敷いた天パンに生地をのせ、厚さ1cmで10×10程度の正方形になるよう手でのばす
170度に温めておいたオーブンで、ちょっとこんがりきつね色になるまで、約35分焼く
オーブンから出し、10等分に切り、切り口を上にして再び170度で約5分焼き、 裏返してさらに約5分焼く
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簡単マドレーヌ

材料
小麦粉 120g
グラニュー糖 25g
ワンブリオ
キューテン
6g(3包)
2個(約125g)
無塩バター 125g
無塩バター
(型塗り用)
適量

◎作り方

グラニュー糖をボールにいれ、小麦粉とワンブリオもふるってあわせ入れる
溶いた卵をに混ぜ、ゴムベラでさっくりと混ぜあわせる
溶かしバターを2~3回に分けて加え、滑らかな生地になるよう混ぜる
(だまができてしまったら、生地をこし器に通してください)
シェル型の内側に溶かしバターを少々塗り、小麦粉で軽く打ち粉をし、の生地を型の8分目くらいまで、それぞれ流し入れる
180度に熱したオーブンで20分焼く
焦げ目が付いたら、オーブンから出し、クッキングペーパーの上に取り出して冷ます
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チーズ入りおやつパン

材料
薄力粉 35g
ベーキング
パウダー
1g
チーズ 適量
20cc
ワンブリオ
キューテン
2g(1本)

◎作り方

薄力粉とベーキングパウダー、ワンブリオキューテンをあわせふるいにかけます
に、水を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます
混ざりきったら生地をまとめ、ラップで包み、冷蔵庫で30分~40分程休ませます
冷蔵庫から取り出し、生地を2つに分けボール状に丸めます
ボール状に丸めた生地を、手のひらで軽くつぶし平にします
生地の真ん中に1センチ角に切ったチーズをのせます
天板に、オリーブオイルを薄く塗り、生地を並べ200度のオーブンで15分焼いたら出来あがり
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バナナとブルーベリーのカップケーキ

材料(4個分)
小麦粉 60g
豆乳 30cc
ベーキング
パウダー
小さじ1
バナナ 1/2本
ブルーベリー
(冷凍)
8粒
ワンブリオ
キューテン
4g(2本)

◎作り方

小麦粉、ベーキングパウダー、ワンブリオキューテンをあわせふるいにかけます
に豆乳を加え混ぜます
バナナは縦に4等分し、5mm程度の厚さに切ります
のバナナとブルーベリーを加え、生地と絡め混ぜあわせます
アルミカップの8分目くらいまで生地を流しいれます
180度のオーブンで25分焼き、冷めたら出来上がり
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バナナとヨーグルトのゼリー

材料
粉ゼラチン 5g
ワンブリオキューテン 2g(1本)
豆乳 100cc
無糖ヨーグルト 100cc
バナナ 1本
50cc

◎作り方

粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかします。
バナナをつぶして、水50ccと一緒に鍋に入れて弱火にかけて、ペースト状にします。
焦がさないよう、弱火でじっくり加熱してください。
に豆乳、ふやかした粉ゼラチンを入れて、ゼラチンが溶けたら火を止めます。
ワンブリオキューテンとヨーグルトを加え混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やし固めます。
型から抜いて出来上がりです!
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にんじんプチパンケーキ

材料
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ワンブリオ
キューテン
2g(1本)
にんじん 中1/4本
1個
   

◎作り方

薄力粉とベーキングパウダー、ワンブリオキューテンをあわせてふるいにかけます。
熱湯でさっとゆでたにんじんをみじん切りにします。
に溶き卵を少しずつ加え混ぜます。
ににんじんを加え、さくっと混ぜあわせます。
スプーンですくって、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
170度に温めたオーブンで20分焼き、冷めたら出来上がりです!
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フレンチトースト

材料
パン
(わんちゃん用に作られたものを使用しています)
1本
ワンブリオ
キューテン
2g(1本)
豆乳 50cc

卵黄
1個
ハチミツ 小さじ1
オリーブオイル 少々

◎作り方

ボウルに豆乳、卵黄、ハチミツ、ワンブリオキューテンを混ぜ合わせます。
に一口大に切ったパンを入れ、片面ずつしっかりと浸します。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、のパンを焼きます。
両面に焼き色がつき、中まで火が通ったらお皿に盛り、冷めたら出来上がりです!
※上からワンブリオキューテンをかけ、トッピングして与えていただいてもOKです。
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カボチャスティッククッキー

材料
かぼちゃ 30g
薄力粉 30g
タマゴ 1/2個
干しぶどう 10g
カッテージチーズ 30g
ワンブリオ
キューテン
2g(1包)

◎作り方

かぼちゃは皮をむいて小さく切ります。
ラップでくるみ電子レンジで1~2分位加熱して、フォークで粗くつぶします。
に溶き卵・カッテージチーズを加えヘラで混ぜます。
にふるった小麦粉・ワンブリオキューテンを入れヘラで混ぜ、手でひとかたまりにします。
8~10等分にし、手に打ち粉をつけ細長く成形します。
180度に予熱したオーブンで約30分焼いたら、出来上がり!
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フルーツパンケーキ

材料
薄力粉 100g
ベーキング
パウダー
小さじ1/2
タマゴ 1個
キャロブ 20g
無糖低脂肪
生クリーム
200cc
ブルーベリー・バナナ・いちご お好みで
ワンブリオ
キューテン
2g(1包)

◎作り方

薄力粉、ベーキングパウダー、卵、ワンブリオキューテンを混ぜてフライパンで焼きます(3枚)
焼きあがったパンケーキにホイップとカットしたフルーツを盛って3段重ねにします。
ホイップとフルーツで飾り付けて、キャロブを少量のお湯で溶かしチョコレート代わりにデコレーションします。
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